Cucina & Menù
Un’alimentazione varia ed equilibrata con prodotti di stagione è indicata in ogni periodo della vita in quanto favorisce uno stato nutrizionale ottimale e aiuta a prevenire patologie legate ad un’alimentazione non corretta. Tale raccomandazione è a maggior ragione valida nella terza età per garantire longevità e salute, ridurre il rischio di malattie infettive, cardiovascolari e disturbi metabolici.
Nella Eben Ezer offriamo una dieta personalizzata Lo Staff è attento e consapevole che ogni anziano Ospite ha delle necessità dietetiche personali, che devono essere adeguate al suo stato di salute e alla sua patologia.
Riteniamo pertanto fondamentale l’applicazione di una dieta varia e personalizzata!
Il pasto diventa, quindi, parte integrante del piano terapeutico ed influenza la qualità complessiva del processo assistenziale, per questo all’interno della Residenza abbiamo una cucina professionale attrezzata e gestita da personale professionalmente preparata.
Mangiare alla Eben Ezer non significa mangiare tutti la stessa cosa. Ogni anziano ha infatti la sua dieta dedicata.
